灌云:我县市场监督管理局加强会务饮食安全检查
发布时间:2018-01-02 15:28 信息来源:灌云县 阅读次数: 字号:【

我县“两会”召开前,县市场监督管理局工作人员对政协委员定点接待单位新世界大酒店、人大代表定点接待单位皇冠世纪酒店进行全面的卫生监督检查,帮助酒店从菜谱的制定、原料采购、加工制作等环节把好关,督促食品及其原料的贮存、加工严格执行操作规范,避免食品加工不彻底或食品交叉污染事件的发生。县市场监管局工作人员还仔细检查食品原料采购、餐具消毒等情况,确保“两会”期间人大代表、政协委员的饮食安全。

我县市场监督管理局餐饮食品监管科科长张建伟表示,县“两会”期间,将根据重大活动监管的相关要求,对接待单位的原料采购、所购小票、操作流程等进行全程监管,做到人员在岗、监管到位,为与会代表、委员的饮食安全提供有力保障。


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